Masseria Berloco |
Masseria Picerno |
Masseria Berloco (in contrada Lamandra) nel territorio di Bitonto, che ricade nel perimetro del Parco nazionale dell’Alta Murgia, conosciuta per la sua produzione casearia.
Masseria Torre MonteleoneIl fenomeno delle masserie si potenzia nel periodo angioino,destinate alle attività cerealicole e di allevamento. Le ultime notizie risalgono al 1770, in occasione dei lavori di ampliamento ad opera di Paolo Rubini.
Masseria BuquicchioAzienda agricola che nasce con Ignazio Buquicchio nel 1800, imprenditore agricolo dell’epoca.
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L’azienda dei Fratelli Picerno è collocata a cavallo tra il bosco comunale di Bitonto, Murgia della città ed il Ceraso. Tutt’attorno al centro aziendale vi è un’ampia zona di coltivi, sottratta all’ambiente naturale tramite i dissodamenti degli anni “80, un tempo percorsa da antichi tratturi che collegavano il territorio comunale di Altamura a quello di Bitonto, passando per un antico votano denominato “Lago della Mandria”, attualmente in abbandono. Oltrepassando i coltivi, il paesaggio è un’alternanza tra boschi di conifere ed ampie zone quotizzate, nei cui recinti in pietra a secco si trovano mirabili esempi di trulli e specchie, piazzati al centro di piccoli frutteti, con dominanza di mandorlo e fico. Vecchi ovili e masserie in pietra si incontrano percorrendo le sterrate che tagliano il Bosco di Bitonto, come lo Jazzo di Pietre Tagliate, la Masseria della Città, il Lamione di Giannone e lo Jazzo Don Ciccillo, rimaneggiati di recente e poi abbandonati.
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